Cztery pory roku
Середньо просунутий
Location:
Poland, Lodz
Date:
08 Oct 2025 - 09 Oct 2025
Тривалість:
2 days
Основна мова курсу:
Польська
Ціна:
1500.00 PLN
Сегмент:
Bakery & Pastry
Готелі, ресторани, кейтеринг
Кількість осіб на заняттях:
12

Szkolenie „Cztery pory roku” – kulinarna podróż przez smaki sezonów

Zapraszam na wyjątkowe, dwudniowe szkolenie cukiernicze, podczas którego odkryjemy magię czterech pór roku zamkniętą w autorskich deserach. To spotkanie dla pasjonatów cukiernictwa, którzy chcą rozwijać swoje umiejętności, inspirować się sezonowością i poznać nowe techniki pracy z czekoladą, owocami i przyprawami.

Podczas szkolenia skupimy się na:

pracy z sezonowymi składnikami,

balansie smaków i tekstur,

nowoczesnej prezentacji deserów,

praktycznych technikach, które możesz wykorzystać w swojej codziennej pracy.

Dołącz do mnie i pozwól, by każda pora roku zainspirowała Cię do tworzenia wyjątkowych słodkości!

Програма курсу

W programie znajdą się m.in.:

Busche de Noël – klasyczna świąteczna rolada w nowoczesnej odsłonie

Tort Sakura Matcha – lekki, kwiatowy tort inspirowany wiosenną Japonią

Tarta Tatin – francuska klasyka z karmelizowanymi jabłkami

Ciasto dyniowe z musem mascarpone – kremowa jesień na talerzu

Bolo de Mel – miodowe ciasto z Madery pełne korzennych nut

Ciasto jagodowe – letnia świeżość zamknięta w puszystym cieście

Tort Czekoladowy Madagaskar – intensywna czekoladowa przyjemność z nutą egzotyki

Практична інформація

МИ НАДАЄМО:

- Повністю обладнане робоче місце

- Фартух, який учасники забирають з собою після тренінгу

- Рецепти, які слугуватимуть матеріалами під час тренінгу

- Широкий асортимент продуктів, які використовуються під час тренінгу

- Обід та доступ до кави/чаю протягом усього дня

- Сертифікат про проходження тренінгу

.

Важливо

- Навчання організовано з 9:00 до 17:00

- У разі, якщо не вдасться зібрати мінімальну кількість людей, курс може бути скасований

- Ціни вказані брутто (включають податок 23%)

- Клієнтами можуть бути як власники компаній, так і фізичні особи

.

Приєднуйтесь до нашої спільноти

Безкоштовні навчальні посібники та курси на вимогу для шеф-кухарів