Callebaut Білий шоколад - CW2 - 5 кг Блок

М'який молочний, легкий карамельний, солодкий, ванільний

мало розпливається

2

25.9%

Мін. % сухої маси-какао
22.7%

Мін. % сухого молочного залишку
33.9%

Жири %

Змішайте та додайте найвідоміший білий шоколад.
Цей культовий білий шоколад має такий самий чудовий баланс між молочними, вершковими та ванільними нотами, як рецепт № W2.
!Його густа текучість робить його ідеальним білим шоколадом для змішування та ароматизації мусів, кремів і ганашів. Завдяки приємному смаку його можна поєднувати з багатьма інгредієнтами.
Насолоджуйтесь чудовими результатами кожного разу!

Характеристика

25.9%

Мін. % сухої маси-какао
22.7%

Мін. % сухого молочного залишку
33.9%

Жири %

Тип шоколаду:: білий
обсяг:: Finest Belgian Chocolate
категорія продукту:: Шоколад
Шоколадні цукерки та плитки

Смаковий профіль

Солодкий
Кремовий
Карамельний

Додатки

Сертифікати

ПІДХОДИТЬ ДЛЯ:: Халаль
KD-
Вегетаріанські
ВІЛЬНО ВІД:: Без глютену
СТАЛИЙ РОЗВИТОК:: Програма Cocoa Horizon
Sustainable cocoa

Cocoa Horizons

Цей шоколад підтримує фермерів какао. Для шоколаду потрібні найкращі какао-боби. Сьогодні і завтра. З кожної придбаної упаковки шоколаду ми реінвестуємо частину коштів у стале вирощування какао через Фонд "Cocoa Horizons".