- Location:
- United Kingdom, Banbury
- Date:
-
21 May 2024 - 22 May 2024
- Тривалість:
-
2 days
- Основна мова курсу:
-
English
- Ціна:
-
650.00 GBP
- Сегмент:
-
ConfectioneryBakery & PastryГотелі, ресторани, кейтеринг
- Кількість осіб на заняттях:
-
10
Come and join us on this two day course and learn how to make delicious patisserie items
Looking at applications like macarons, travel cakes, choux, mousse, layered cakes - with plant based alternatives!
Who should attend: Chefs, Pastry Chefs, Bakers, NPD Chefs, Café owners
This is an informative and practical hands on course for professionals who would like to enhance their chocolate patisserie offering
The course includes:
- All course materials and recipe booklet
- Hospitality - Lunches and Refreshments
- A Chocolate Academy Chefs Jacket
- A signed Chocolate Academy certificate
Програма курсу
We will cover both traditional and plant based chocolate patisserie.
- Macarons
- Travel Cakes
- Choux
- Mousse
- Layered Cakes
Практична інформація
Ми додаємо програми курсів до наших списків курсів і надсилаємо інформацію про реєстрацію щонайменше за 1 місяць до дати початку курсу (або, будь ласка, запитуйте під час бронювання, якщо вам потрібна інформація раніше)
Якщо у вас виникнуть будь-які технічні питання або питання, пов'язані з курсом, будь ласка, напишіть нам на chocolate_academy_ukie@barry-callebaut.com
.
Важливо
Щоб підтвердити своє місце на курсі, ви повинні здійснити повну оплату.
У вартість курсу входить:
- Обід (будь ласка, повідомте нам про будь-які алергени або дієтичні вимоги щонайменше за 2 тижні до початку курсу)
- Рецепти/інформаційний буклет
ПРИМІТКА: Проживання та вечірнє харчування не включені у вартість
