Исследуйте Botanical Experience Décor Cacao из нашей Signature Collection – революционный какао-порошок с исключительными гидрофобными свойствами, сохраняющий сухую, матовую поверхность до трех недель при хранении в холодильнике. Сенсорно он открывается доминирующей нотой жареного какао. В процессе дегустации проявляются тонкие зеленорастительные оттенки, придающие свежий травяной акцент классическому профилю какао. Послевкусие длительное, сбалансированное, сочетает обжаренное какао с растительной свежестью, создавая уникальное и запоминающееся ощущение. Его бархатистый каштановый цвет дарит визуальную роскошь, а низкое влагопоглощение гарантирует безупречный внешний вид ваших изделий на протяжении всего срока хранения. Мастерская обжарка раскрывает насыщенный вкус, а устойчивый алкализованный какао-порошок (содержание жира 20–22%) позволяет кондитерам готовить изделия с напылением заранее, что экономит драгоценное время и обеспечивает неизменно элегантную подачу. 100% чистый какао, веганский и без глютена.