После того, как вы глазировали наполнитель, сняли избыток шоколада и очистили нижнюю часть вилки, проведя ее по краю емкости, положите наполнитель в пластмассовую форму лицевой стороной вниз (убедитесь в том, что наполнитель выступает с кончика вилки на 1/3). Осторожно выньте вилку из-под наполнителя. Прежде чем полностью убрать вилку, слегка подтолкните конфету вперед. Так вы сможете избежать образования «ножек».

Can't find what you are looking for?

Need immediate troubleshooting advice?
Create your free account and Chat live with a Chocolate Academy™ Chef
Comments