Как защитить песочное тесто от влажности

Как создать непроницаемый слой с Mycryo®

Mycryo® - 100% натуральное какао-масло в виде порошка. Это идеальный способ, чтобы сохранить песочное тесто хрустящим, без использования аэрографа. Выньте изделия из песочного теста из духовки (важно, чтобы они были очень теплыми), посыпьте на них Mycryo® и дайте им остыть при комнатной температуре. В итоге какао-масло осядет, образуя герметичный, влагонепроницаемый слой. В дальнейшем песочные изделия следует хранить в сухом месте при комнатной температуре (18-20°C).