мягкая глазурь для тортов и сдобной выпечки
With the 4th chocolate ruby, you can create more colour and standout in your pastry window shop. Especially when ruby is used for instance to glaze your Danish pastries, cakes and other bakery items. This glaze doesn’t stick and has an appealing ruby colour and taste, bringing out all the fruitiness and fresh sour notes of ruby chocolate.
- Уровень:
-
Easy
- Выход:
-
1200 g
мягкая глазурь для тортов и сдобной выпечки
ИНГРЕДИЕНТЫ: мягкая глазурь для тортов и сдобной выпечки
-
1071 г.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ: мягкая глазурь для тортов и сдобной выпечки
Растопите.
ИНГРЕДИЕНТЫ: мягкая глазурь для тортов и сдобной выпечки
-
80 г.масло виноградных косточек
-
27 г.масло сухое ПФ28
-
11 г.кусочки малины XS
-
11 г.малиновые хлопья
ПРИГОТОВЛЕНИЕ: мягкая глазурь для тортов и сдобной выпечки
Добавьте к шоколаду, хорошо перемешайте.
Влейте в миску или чашу и храните в холодильнике до дальнейшего использования.
Перед использованием разогрейте до 35 °C.
Comments