рубиновый соус

This ruby chocolate sauce recipe is a great match with any dessert. You can serve it with any dessert, ranging from light creamy mousses to indulgent dark chocolate ice cream. It will always add a unique indulgent touch with fruity and sour notes. And it pops on the plate.

Инструкции к рецепту

Количество
g
(Введите желаемое количество и пересчитайте)

рубиновый соус

ИнгредиентыПодготовка
  • 137г
    молочный
  • 512г
    сливки 35%
  • 5г
    свекольный порошок

Доведите до кипения.

Вылейте вышеуказанную смесь на шоколад и эмульгируйте с помощью ручного миксера.

Влейте в миску или чашу, герметично закройте и храните в холодильнике до дальнейшего использования.
Перед использованием разогрейте до 45 °C.