Oснова для мороженого с шоколадом ruby
level 1
Поделиться
Ингредиенты для рецепта
Ингредиенты Callebaut;
Oснова для мороженого с шоколадом ruby
Ингредиенты | Подготовка |
---|---|
| Нагрейте до 40 °C. |
| Добавьте и пастеризуйте. |
Хорошо вмешайте. Оставьте охлаждаться. | |
| Добавьте остальные ингредиенты в холодную массу. Смешайте вновь и взбейте. |