Мягкое мороженое «Heavenly soft»

Создано

Leonardi di Carlo - Амбассадор шоколада Callebaut® и консультант по кондитерским изделиям

level 2

Этот рецепт демонстрирует, как вы можете вывести ваше мягкое мороженое на следующий уровень, украсив его сверху некоторой вкусной хрустяшкой. Наши тальятелли из темного шоколада придают финальную нотку.

Favorites
Поделиться
- facebook
- twitter
- googleplus
- linkedin
- email
Печать

Ингредиенты для рецепта

Ингредиенты Callebaut;

Мягкое мороженое Power 80

Ингредиенты	Подготовка
670г цельное молоко 32г обезжиренное сухое молоко 92г сахар-песок 50г декстроза 17г сахарная пудра 5г Neutro 5 134г Callebaut - Шоколад Power темный - Power 80	Познакомьтесь с пошаговой инструкцией по созданию вкуснейшего мягкого мороженого (во вложении).

Завершение и презентация

Ингредиенты	Подготовка
в дост. кол-ве обжаренные целые фисташки в дост. кол-ве хрустящее шоколадное печенье в дост. кол-ве Callebaut - Соусы и топпинги - Dark Chocolate Flavour Topping в дост. кол-ве Callebaut - Тальятелле из шоколада - Small Tagliatelli	Украсить по вкусу.