Эспрессо с горячим шоколадом и белыми жемчужинами
В данном рецепте сочетаются однородная и сладкая кремовая текстура белого горячего шоколада с горькими и пряными нотками крепкого кофе. Рецепт прост в приготовлении, но может потребовать немного практики для получения ровных слоев.
- Уровень:
-
Easy
Горячий шоколад «White pearl espresso»
ИНГРЕДИЕНТЫ: Горячий шоколад «White pearl espresso»
-
1 пакетик
-
200 г.молоко
ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Горячий шоколад «White pearl espresso»
Высыпать в стакан содержимое пакетика с белым горячим шоколадом Finest Belgian Hot Chocolate White от Callebaut. Нагреть молоко паром до получения достаточного количества пены и вылить его в стакан. (Рекомендуется подогревать до 72°C).
ИНГРЕДИЕНТЫ: Горячий шоколад «White pearl espresso»
-
1кофе эспрессо
ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Горячий шоколад «White pearl espresso»
Приготовить эспрессо и добавить его в стакан. Вылить его по центру для создания многослойного эффекта.
Совет по украшению
Дать немного постоять и посыпать на пену Crispearls™.
Comments