Шоколадный милфей
level 2
Ничто не может сравниться с хрустящим удовольствием милфея - разве что шоколадный милфей. Нугатин и слоеное тесто обеспечивают хрусткость десерта. Взбитый, пышный шоколадный заварной крем балует вас, а абрикос освежает вкусовые рецепторы фруктовыми и немного кислыми вкусовыми нотками. Прекрасно подходит для пекарен, продающих кондитерские изделия. Вместе с тем, это - неподвластный течению времени фаворит десертного меню.
Поделиться

Ингредиенты для рецепта
Ингредиенты Callebaut;
Слоеное тесто
Ингредиенты | Подготовка |
---|---|
| Смешать вместе. |
| Выложить поверх каждого слоя теста (6x). |
Выложить на противень размером 40 x 60 см. |
Шоколад со вкусом взбитых сливок
Ингредиенты | Подготовка |
---|---|
| Взбить. |
| Добавить. |
Нугатин
Ингредиенты | Подготовка |
---|---|
| Довести до кипения. |
| Добавить. |
| Добавить. |
Выложить на два противня. |