Callebaut TV
Caçando tendências

Percepções Naturais

Estamos vivendo, durante a última década, em um mundo muito visual. Outdoors, telas, vídeos e impulsos visuais têm determinado a forma como nós experienciamos nosso ambiente. Mas, nos anos que virão, a tendência entre os consumidores é de se reconectarem com todos os outros sentidos. Eles estão buscando experiências que eles podem ver, sentir, escutar, cheirar e saborear. E a natureza é a inspiração. A tendência de Sentidos Naturais significa criar experiências que apelam à todos os nossos sentidos.

A gastronomia é uma ótima maneira de fazer isso. E o chocolate oferece possibilidades sensoriais infinitas. O chef Callebaut® Josep Maria Ribé irá mostrar como foi inspirado pela sua cidade, Barcelona, para criar a caixa de chocolate Percepções Naturais. Uma caixa com quatro drágeas de chocolate diferentes, inspiradas pelas quatro paisagens que o rodeiam. Quando você as saborear, vai quase poder ver, sentir, escutar, cheirar e saborear o mar, a cidade, as montanhas e o campo.

Se prepare para a segunda de quatro tendências de chocolate: Percepções Naturais. Desfrute deste episódio de Callebaut TV usando todos os seus sentidos.

01
Ver, sentir, escutar, cheirar e saborear o mundo

02
Drágeas 'Montanha': sentindo a paisagem

03
Drágeas 'cidade': uma receita enriquecida com café e especiarias

As receitas