Mousse de chocolate e menta

Simples, refrescante e pronto num piscar de olhos: mousse de chocolate com um surpreendente toque de menta. Servido em pequenas taças de sobremesa com uma refrescância perfeita, servido com o café ou o chá da tarde.
Nível:
Fácil

Mousse de chocolate e menta

Ingredientes: Mousse de chocolate e menta

  • 1 l
    leite desnatado

Modo de Preparo: Mousse de chocolate e menta

Aqueça.

Ingredientes: Mousse de chocolate e menta

  • 1 folha/folhas
    hortelã

Modo de Preparo: Mousse de chocolate e menta

Molhe no leite. Deixe esfriar e filtre através de uma peneira.

Ingredientes: Mousse de chocolate e menta

  • 1.8 lb
    CHD-MO-D

Modo de Preparo: Mousse de chocolate e menta

Misture com o leite de menta. Bata a mistura durante 4 minutos.

Verta imediatamente em taça e deixe esfriar na geladeira durante 90 minutos.

Acabamento e apresentação

Ingredientes: Acabamento e apresentação

  • Q.S.
    CHD-GL-24IN

Modo de Preparo: Acabamento e apresentação

Finalize com os ChocRocks™ da Callebaut e uma folha de menta banhada no açúcar.