Brownie de chocolate e avelãs

Esta é uma receita de brownie que destaca o prazer do sabor de chocolate, com aquela textura incrivelmente macia, molhada e densa que você procura. Com o creme de chocolate-avelãs, ele fica ultra denso e macio.
Nível:
Fácil

Brownie de chocolate e avelãs

Ingredientes: Brownie de chocolate e avelãs

  • 2.8 oz
    avelãs esmagadas
  • 1.4 oz
    nozes pecan esmagadas
  • 4.4 oz
    L811NV

Modo de Preparo: Brownie de chocolate e avelãs

Coloque em um tabuleiro e torre levemente as castanhas no forno. Derreta o chocolate e misture até obter uma massa suave.

Ingredientes: Brownie de chocolate e avelãs

  • 3.5 oz
    N05-OH40
  • 6.5 oz
    manteiga

Modo de Preparo: Brownie de chocolate e avelãs

Bata para obter uma mistura espumosa.

Ingredientes: Brownie de chocolate e avelãs

  • 4
    ovo(s) inteiro(s)
  • 3.5 oz
    açúcar
  • 7.1 oz
    açúcar mascavado

Modo de Preparo: Brownie de chocolate e avelãs

Acrescente a massa derretida e misture.

Ingredientes: Brownie de chocolate e avelãs

  • 10 cl
    creme
  • 4.2 oz
    farinha
  • 1/2 sachê
    fermento em pó
  • 0.7 oz
    VH-9410

Modo de Preparo: Brownie de chocolate e avelãs

Em seguida, incorpore o creme líquido, a farinha e o fermento em pó peneirado e finalize com as avelãs, as nozes pecã e as gotas de chocolate.

Acabamento e apresentação

Unte a forma de sua escolha (retangular, circular,...) com a manteiga e acrescente a confeitaria. Deixe assando durante 20 minutos a 180°C.