- Localização:
- Poland, Lodz
- Data:
-
03 Mar 2026
- Duração:
-
1 dia
- Idioma primário do curso:
-
Polonês
- Preço:
-
1000.00 PLN
- Segmento:
-
Padaria e confeitaria tradicionalHomebaker e ChocolatariaHotéis, Restaurantes e Catering
- Tamanho da turma:
-
12
Prowadzący: Paweł Ignaciuk
Data: 3 marca 2026
Miejsce: Akademia Czekolady Callebaut, Łódź
Zapraszamy na wyjątkowe szkolenie poświęcone sztuce dekoracji czekoladowych, które poprowadzi Paweł Ignaciuk – ceniony cukiernik, Szef Akademii Czekolady Callebaut i ekspert w dziedzinie nowoczesnych deserów.
Szkolenie skierowane jest do:
- profesjonalnych cukierników i szefów kuchni,
- pasjonatów czekolady i deserów,
- osób pragnących rozwinąć swoje umiejętności dekoracyjne i techniczne.
Podczas intensywnego dnia uczestnicy poznają:
- techniki tworzenia dekoracji z czekolady: formowanie, teksturowanie, barwienie,
- zasady pracy z czekoladą w kontekście estetyki i trwałości dekoracji,
- sposoby łączenia smaków i tekstur w nowoczesnych deserach,
- praktyczne zastosowanie dekoracji w monoporcjach i tortach.
Szkolenie ma charakter praktyczny – każdy uczestnik będzie pracować indywidualnie i zespołowo, tworząc własne dekoracje pod okiem prowadzącego.
Informação prática
NÓS PROVIDEMOS:
- Um espaço de trabalho totalmente equipado
- Um avental, que os participantes levam com eles ao final do treinamento
- Receitas a serem usadas como materiais durante o curso
- Uma ampla gama de produtos a serem utilizados durante o treinamento
- Almoço e acesso durante todo o dia ao café/chá
- Certificado de conclusão do treinamento
Importante
- Treinamento organizado das 9h às 16h.
- Se o número mínimo de participantes não for atingido, o curso pode ser cancelado
- Os preços cotados são preços líquidos (23%)
- Os clientes podem ser proprietários de empresas, bem como pessoas privadas
