Cztery pory roku
Intermediário
Localização:
Poland, Lodz
Data:
08 Oct 2025 - 09 Oct 2025
Duração:
2 dias
Idioma primário do curso:
Polonês
Preço:
1500.00 PLN
Segmento:
Padaria e confeitaria tradicional
Hotéis, Restaurantes e Catering
Tamanho da turma:
12

Szkolenie „Cztery pory roku” – kulinarna podróż przez smaki sezonów

Zapraszam na wyjątkowe, dwudniowe szkolenie cukiernicze, podczas którego odkryjemy magię czterech pór roku zamkniętą w autorskich deserach. To spotkanie dla pasjonatów cukiernictwa, którzy chcą rozwijać swoje umiejętności, inspirować się sezonowością i poznać nowe techniki pracy z czekoladą, owocami i przyprawami.

Podczas szkolenia skupimy się na:

pracy z sezonowymi składnikami,

balansie smaków i tekstur,

nowoczesnej prezentacji deserów,

praktycznych technikach, które możesz wykorzystać w swojej codziennej pracy.

Dołącz do mnie i pozwól, by każda pora roku zainspirowała Cię do tworzenia wyjątkowych słodkości!

Agenda de cursos

W programie znajdą się m.in.:

Busche de Noël – klasyczna świąteczna rolada w nowoczesnej odsłonie

Tort Sakura Matcha – lekki, kwiatowy tort inspirowany wiosenną Japonią

Tarta Tatin – francuska klasyka z karmelizowanymi jabłkami

Ciasto dyniowe z musem mascarpone – kremowa jesień na talerzu

Bolo de Mel – miodowe ciasto z Madery pełne korzennych nut

Ciasto jagodowe – letnia świeżość zamknięta w puszystym cieście

Tort Czekoladowy Madagaskar – intensywna czekoladowa przyjemność z nutą egzotyki

Informação prática

NÓS PROVIDEMOS:

- Um espaço de trabalho totalmente equipado

- Um avental, que os participantes levam com eles ao final do treinamento

- Receitas a serem usadas como materiais durante o curso

- Uma ampla gama de produtos a serem utilizados durante o treinamento

- Almoço e acesso durante todo o dia ao café/chá

- Certificado de conclusão do treinamento

Importante

- Treinamento organizado das 9h às 16h.

- Se o número mínimo de participantes não for atingido, o curso pode ser cancelado

- Os preços cotados são preços líquidos (23%)

- Os clientes podem ser proprietários de empresas, bem como pessoas privadas