Callebaut homenageia o cacau e o chocolate aos pés do Cristo Redentor
Realizado no Dia do Brigadeiro, evento homenageia o cacau e o chocolate reunindo representantes de diferentes partes da cadeia - do campo às vitrines de doces - e teve seu ápice com a projeção de imagens desse universo no monumento.
Para celebrar o universo do cacau e do chocolate, a Barry Callebaut – maior fabricante de produtos de cacau e chocolate do mundo – realizou um evento para 200 convidados aos pés do Cristo Redentor, no Rio de Janeiro. O encontro, que aconteceu após o entardecer no Dia do Brigadeiro (10 de setembro), reuniu confeiteiros, parceiros, clientes e jornalistas.
Os convidados foram recepcionados com um jantar e criações em chocolate assinadas pelo Chef Bertrand Busquet, lead chef da Chocolate Academy ao lado de grandes nomes da confeitaria: Renata Arassiro e Arnor Porto, Embaixadores da Callebaut no Brasil, Deiby Sánchez e Víctor Araque, Embaixadores da marca na Colômbia, Abner Ivan, vencedor da semi final LATAM da World Chocolate Masters e dos confeiteiros cariocas Paula Prandini, Henrique Rossanelli e Fred Maeyer.
O ponto alto da noite foi uma projeção mapeada no Cristo Redentor , que emocionou o público ao retratar a jornada do cacau: do cultivo sustentável nas fazendas brasileiras às vitrines de doces que encantam consumidores em todo o país.
