Poziom:: Średni

1000

Callebaut Callebaut White Chocolate - Velvet
200

Callebaut Nuts - Pure Pistachio Paste - 1kg Bucket
100

Roasted and chopped pistachios

Uprażyć pistacje w 160 c 6min. Pokroić i włożyć do formy.
Wymieszać i zatemeprować.
Wylać tabliczki (użyć formę Cacao Barry moulds. Referencja No. 273).

Comments

Dodaj komentarz

Nie ma jeszcze komentarzy

Dołącz do naszej społeczności już dziś!

Dołącz do globalnej społeczności pełnych pasji szefów kuchni i rzemieślników. Dziel się inspiracją, odkrywaj nowe kreacje i rozwijaj swoje rzemiosło z Callebaut.

Zapisz się do newsletteru

Stań się częścią największej społeczności rzemieślników i szefów kuchni, aby być na bieżąco z najnowszymi wiadomościami branżowymi, innowacjami, technikami, możliwościami nauki i wiele więcej

Bez spamu. Zmień swoje preferencje dotyczące korespondencji w dowolnym momencie.

Tabliczka Velvet z Pistacjami slider