Callebaut Dark Chocolate for fountains
Product information
-
bardzo wysoka płynność5
-
57.6%Min. % suchej masy kakaowej
-
41.1%Tłuszcz %
Duża zawartość kakao, wysoka zawartość masła kakaowego.
Czekolada deserowa do fontann - idealna do maczania owoców, ciasta, pianek – pokocha ją każdy. Ta receptura pełna jest intensywnego, głębokiego smaku czekolady – bogatej w kakao i o cudownej, zrównoważonej słodyczy.
Ponadto Callebaut® wzbogacił czekolady do fontann o dodatkowe masło, aby zagwarantować ich płynność przez dłuższy czas.
Charakterystyka
Composition
-
57.6%Min. % suchej masy kakaowej
-
41.1%Tłuszcz %
Charakterystyka
- Rodzaj czekolady:
- Ciemna
- zakres:
- kategoria produktu:
Profil smakowy
- Flavor
- roasted, red fruits
- Detailed flavor
- roasted cocoa, Red fruits
- Mouthfeel
- chewy, soft, melting, fatty, mouthcoating
- Taste
- sweet
- Taste dimension
- silky
Najważniejsze smaki:
- Roasted Cocoa
- Red_fruits
Pochodzenie ziaren
Głównie ziarna z zachodniej Afryki, przeważnie odmiana Forastero
Certyfikaty
- Odpowiednie Dla:
- Halal
- KD-
- Wegańskie
- Wegetariańskie
- Wolne Od:
- Nie zawiera glutenu
- Zrównoważony Rozwój:
- Program Cocoa Horizon
- Sustainable cocoa
Cocoa Horizons
Dzięki tej czekoladzie wspierasz hodowców kakao. Czekolada potrzebuje najlepszych ziaren kakaowca. Dziś i jutro. Za każde zakupione opakowanie czekolady reinwestujemy część w zrównoważoną uprawę kakao za pośrednictwem fundacji Cocoa Horizons.
Opakowania
-
- Kod:
- CHD-N811FOUNE4-U71 (This code may not be valid in your country. Please get in touch with your commercial contact.')
- Okres przydatności:
- 24 miesiące
- Opis:
- 2.5 kg torba | 8 toreb/paczka
Komentarze