Chocostick Cioccanduja

Autor

  • Ciro Fraddanno -
level 1

Kto nie uwielbia bogatych w smaku, kremowych i mlecznych lodów na patyku? Lody na bazie mlecznej czekolady mają delikatnie karmelowy smak i ciepły, przyjemny kolor. Umoczone w mlecznej czekoladzie do lodów Callebaut® Ice Chocolate 823 są chrupiące, harmonijnie słodkie i wyśmienite na każdą okazję!

  1. Chocostick Cioccanduja

Części receptury

Składniki Callebaut
Gianduja -

Czekolada do lodów w proszku - ChocoCrema Nocciola

ChocoCrema Nocciola
Czekolada do oblewania lodów - Ice Chocolate Milk

Ice Chocolate Milk

Chocostick Cioccanduja

SkładnikiPrzygotowanie

Dokładnie wymieszać blenderem (+ 2 minuty).
Aby uzyskać lepszą strukturę lodów wstawić do lodówki
(3-5°C) na 30 minut.
Wlać do maszyny i zrobić lody.
Po wyjęciu lodów z maszyny napełnić formy lodów na patyku i zamrozić.
Po zamrożeniu umoczyć w Callebaut® Ice Chocolate 823, aby otrzymać wyśmienitą i chrupiącą warstwę.
Od razu posypać kawałkami karmelizowanych orzechów laskowych Callebaut® Brésilienne oraz Callebaut® Pailleté Feuilletine.
Wskazówka: aby otrzymać jeszcze więcej smaku, wlać na środek formy płynną Callebaut® ChocoCrema Nocciola.
Poznaj więcej receptur
Cioccolato Scomposto

Cioccolato Scomposto
Calbujotto

Calbujotto
Gold Choco Rush

Gold Choco Rush
Sorbet São Tomé Dome

Sorbet São Tomé Dome
Więcej przepisów