Gold x 2

level 1

Z tą recepturą podwajamy przyjemność jedzenia włoskich gelato! Callebaut ChocoGelato Gold ma mocno karmelowy smak z dodatkiem szczypty soli morskiej. Dodaj wariegaturę Callebaut ChocoCrema Gold i połamane kawałki czekolady Gold, aby stworzyć wyjątkową, złotą przyjemność!

  1. Gold x 2
  2. Wykończenie i prezentacja

Składniki przepisu

Wykorzystane produkty Callebaut
Czekolada do lodów w proszku - ChocoGelato Gold

ChocoGelato Gold

Gold x 2

SkładnikiPrzygotowanie

Mieszać razem blenderem przez ± 2 minuty.
Aby otrzymać lepszą strukturę, wstawić na ± 30 minut do lodówki (3-5°C).
Wlać do maszyny i zrobić lody.
Odstawić do lodówki szokowej na kilka minut.
4 kg (± 4.5 L) lodów jest gotowych do serwowania.

Wykończenie i prezentacja

Wymieszać z wariegaturą ChocoCrema
Gold tworząc efekt marmuru.
Udekorować połamanymi kawałkami czekolady Callebaut Gold.
Odkryj więcej receptur
Gelato Java

Gelato Java
Czekoladowe Gelato 811

Czekoladowe Gelato 811
Sorbet São Tomé Dome

Sorbet São Tomé Dome
Gelato Arriba

Gelato Arriba
Więcej receptur