Ciasto z Glazurą Ruby
level 2
Nie ma chyba większej przyjemności niż świeżo upieczone ciasto...z czekoladą ruby! Ta receptura bazuje na zmielonych migdałach i startej skórce z cytryny, które idealnie się komponują z smakiem ruby.
Miękka glazura nie jest lepka i gwarantuje, że ciasto będzie w idealnym stanie przez dni. Dodatkowo, glazura zapobiega jego wysychaniu.
Udostępnij
Składniki przepisu
Wykorzystane produkty Callebaut
Ciasto Cytrynowe
| Składniki | Przygotowanie |
|---|---|
3 duże ciasta 400 g | |
| Wymieszać razem. |
| Dodać. |
| Zrobić bezę. Delikatnie wmieszać do mieszanki ciasta. |
Wlać do form. Piec w 160°C przez 40 minut. | |
Glazura Ruby do ciast pieczonych i wypieków wiedeńskich
| Składniki | Przygotowanie |
|---|---|
12 dużych ciast | |
Rozpuścić. | |
| Dodać i dokładnie wymieszać. |
Wlać do miski, przykryć folią i wstawić do lodówki. | |
Wskazówka: Dodać na wierzch Ruby Ganache Montée | |
Więcej receptur
