Wafle Ruby
Udostępnij
Szczegóły receptury
Ciasto na Wafle
Składniki | Przygotowanie |
---|---|
| Lekko podgrzać. |
| Mieszać na niskiej prędkości. |
| Dodać. Wymieszać na gładko. |
| Powoli wlać do mieszanki mleka z drożdżami. |
Wlać do miski i przykryć folią. |
Różane rachatłukum
Składniki | Przygotowanie |
---|---|
| Podgrzać do 115°C. |
| Dodać. Dobrze wymieszać. |
Wlać do ramki na grubość 1 cm i 30 cm x 40 cm. |
Dekoracja
Składniki | Przygotowanie |
---|---|
Skrystalizować w 29°C. | |
Umoczyć wafle. Studzić w lodówce w 4° przez 1 godzinę. | |
| Skrystalizować. Wysprejować połowę powierzchni wafla. |