Profitelore
Ta receptura pokaże Ci podstawy wyrobu lekkich i delikatnych profitelori. Dodatek niebiańsko gładkiego kremu postawi kropkę nad "i"!
- Poziom:
-
Łatwy
Ciasto parzone
Składniki: Ciasto parzone
-
200 gwoda
-
200 gmleko
-
160 gmasło
-
4 gsól
-
4 gcukier
-
240 g
-
4 Unidad
Przygotowanie: Ciasto parzone
Zagotować razem i zdjąć z ognia.
Crème pâtissière
Składniki: Crème pâtissière
-
100 gcukier
-
100 gcałe jajko (jajka)
-
50 gskrobia kukurydziana
-
80 gEgg yolk
-
500 g
Przygotowanie: Crème pâtissière
Wymieszaj razem.
Komentarze