Gorąca czekolada z espresso i perełkami z białej czekolady
Przepis ten łączy delikatność i słodycz białej czekolady na gorąco z gorzkimi i ostrymi nutami mocnej kawy. Łatwy w realizacji, jednak właściwe nakładanie warstw wymaga nieco praktyki.
- Poziom:
-
Easy
Gorąca czekolada z espresso i perełkami z białej czekolady
Ingredients: Gorąca czekolada z espresso i perełkami z białej czekolady
-
1 saszetka
-
200 gmleko
Preparation: Gorąca czekolada z espresso i perełkami z białej czekolady
Wsypać do szklanki zawartość saszetki Callebaut Finest Belgian Hot Chocolate White. Spieniać mleko do uzyskania obfitej piany i wlać do szklanki. (Zaleca się spienianie w temperaturze do 72°C).
Ingredients: Gorąca czekolada z espresso i perełkami z białej czekolady
-
1kawa espresso
Preparation: Gorąca czekolada z espresso i perełkami z białej czekolady
Zrobić espresso i wlać do szklanki. Kierować strumień na środek, aby uzyskać efekt warstw.
Wskazówki dotyczące dekoracji
Na krótko odstawić i posypać piankę Crispearls™.
Comments