Intensywnie czekoladowa lawa
Intensywna, ciemna i płynna czekolada w środku: taką właśnie czekoladową lawę ukochało sobie wielu miłośników czekolady. W tym przepisie szef kuchni Alexandre pracuje z czekoladą Callebaut® Power 80, która pozwala mu uzyskać naprawdę mocny smak czekolady. Deser można podawać samodzielnie lub z gałką lodów lub sorbetu.
Udostępnij
Szczegóły receptury
Czekoladowe środki
Składniki | Przygotowanie |
---|---|
Wlać w formy Flexipan o średnicy ±2 cm i pozostawić, aż stwardnieją. |
Czekoladowa lawa
Składniki | Przygotowanie |
---|---|
| Ubić na białą, kremową masę o konsystencji wstążki. |
| Wmieszać. |
| Starannie wmieszać. |
Napełnić foremki ciastem na czekoladową lawę i wcisnąć czekoladowy środek. |