Chef Pratik ist ein leidenschaftlicher Patissier, der sein Handwerk in den letzten 12 Jahren stetig verfeinert und perfektioniert hat.

Er wurde mit zahlreichen Preisen im Back- und Patisseriebereich ausgezeichnet, darunter die Goldmedaille bei der India Bakery Pastry Challenge 2016 in der Kategorie Brot & Viennoiserie sowie 2018 Gold für Tellerdesserts beim Wettbewerb der Indian Hotel and Restaurant Association, bei dem er auch als Team-Coach fungierte.

Dank seiner umfassenden Erfahrung in der kulinarischen Ausbildung ist er eine ideale Bereicherung für das Mumbai Center. Wir freuen uns sehr, ihn in unserem Team begrüßen zu dürfen!