Inaya™-ijs
- Niveau:
-
Gemakkelijk
- Hoeveelheid:
-
Recept voor ongeveer 960 g sorbet
Inaya&tradetm;-ijs
Ingrediënten: Inaya&tradetm;-ijs
-
1.3 lbWater
-
2.1 ozInvertsuiker
Bereiding: Inaya&tradetm;-ijs
Verwarm tot 85°C
Ingrediënten: Inaya&tradetm;-ijs
-
0.7 oz0% vet poedermelk
-
0.2 ozEmulgerende stabilisator
-
0.7 ozSuiker
Bereiding: Inaya&tradetm;-ijs
Voeg de mix toe op 70°C
Laat koken
Ingrediënten: Inaya&tradetm;-ijs
-
11.0 oz
Bereiding: Inaya&tradetm;-ijs
Voeg toe op 70°C
Laat koken tot 85°C.
Laat snel afkoelen en vervolgens 12 uur rusten in de koelkast.
Mix en plaats in een ijsmachine.
Comments