Please accept cookies in order to view this content
Natural Sensing Dragees ‘Bergen’: beleef het landschap
Callebaut-chef Josep Maria Ribé toont ons hoe we een chocoladedragee geïnspireerd op de heuvels en bergen rond Barcelona kunnen maken. Aardse accenten van truffel en hazelnoot creëren een unieke natuurlijke beleving. Onze chef maakt gebruik van de drageertechniek om een unieke look & feel te krijgen.
Maak deel uit van een wereldwijde community van gepassioneerde chefs en ambachtslieden. Deel inspiratie, ontdek nieuwe creaties en ontwikkel je vakmanschap met Callebaut.
Sluit je aan bij de grootste gemeenschap van chefs, chocolatiers, patissiers, bakkers, ijssalons & barista's en krijg toegang tot de nieuwste technieken, innovaties en het laatste nieuws in de sector..
Spamvrij. Wijzig je mailingvoorkeuren wanneer je maar wilt.