Callebaut TV
Toekomstige Chocoladetrends

Natural Sensing

De voorbije tien jaar hebben we de wereld erg visueel beleefd. Zo hebben reclameborden, schermen, video's en visuele impulsen bepaald hoe we onze omgeving waarnemen. Maar in de toekomst zien we een trend waarin de consumenten opnieuw in contact willen treden met al hun zintuigen. Ze zijn op zoek naar ervaringen die ze kunnen zien, voelen, horen, ruiken en proeven. Met de natuur als inspiratiebron. En daarover gaat de trend 'Natural Sensing': ervaringen creëren die al onze zintuigen prikkelen.

Voeding is een fantastische manier om dit te doen. En chocolade biedt eindeloos veel zintuiglijke mogelijkheden. Callebaut®-chef Josep Maria Ribé toont ons hoe zijn stad Barcelona hem heeft geïnspireerd om de Natural Sensing-chocoladedoos te maken. Een doos met vier verschillende chocoladedragees, geïnspireerd op de vier landschappen die hem omringen. Wanneer u deze creaties proeft, dan kunt u de zee, de stad, de bergen en het platteland bijna zien, voelen, horen, ruiken en proeven.

Maak u klaar voor de tweede chocoladetrend: Natural Sensing. Geniet met al uw zintuigen van deze Callebaut TV-aflevering.

01
De wereld zien, voelen, horen, ruiken en proeven

02
Dragees ‘Bergen’: beleef het landschap

03
Dragees ‘Stad’: een recept met koffie- en kruideninfusie

Ontdek de recepten bij deze episode