Dit briocherecept zorgt voor een ongelooflijk rijk gistbrood met een flinterdunne, goudbruine korst en zijdezachte,...

Het is een topper in bakkerijen van Azië tot New York: deze combinatie tussen een donut en croissant combineert...

Er komt geen eind aan het plezier voor uw klanten met deze heerlijke combinatie van croissants en donuts. Een extra...

De combinatie van donuts en croissants is een traktatie voor uw zintuigen. Onweerstaanbaar knapperig met een romige...

Verse, huisbereide pasta's doen het goed in de bakkerij. Met dit eenvoudige recept combineert u een lieflijke...

Dit recept voor huisbereide pasta valt zeker in de smaak bij de veeleisende chocoladeliefhebber. Deze pasta wordt...

Deze huisbereide pasta heeft het allemaal: romig, karamelachtige chocolade, krokant en het heerlijk zachte mondgevoel...

Dit is een voorbeeld van hoe chocolade hartige lekkernijen kan omtoveren in hapjes op een stokje. Zeezout, pindanoot...

Waarom verkent u het “plaatselijke” thema niet in uw chocoladepresentatie? Hier hebben de chef gespeeld met de...

Dit is een recept dat heerlijke zomerse smaken bijeen brengt in een lekker dessert: melkchocolade, mango en pistache....

Dit recept heeft het allemaal: krachtige smaken, romigheid, knapperige texturen en verfrissende zurige toetsen die de...

Chocolade, peer en karamel zijn een klassieke combinatie, maar dit recept geeft er een moderne draai aan. Wat u mag...

Experimenteren met groenten en desserts kan erg lonend zijn, want ze voegen lekkere en verrassende smaken toe en...

Geloof niet zomaar de hype. Chocoladesoufflé is helemaal niet moeilijk om te maken. Bovendien is het een licht...

Dit is een eenvoudig recept dat eer betoont aan de roots van chocolade. Aanvankelijk was chocolade een bitter drankje...

Kan een drankje een dessert vervangen? Zeker! Dankzij dit recept creëert u een smakelijk drankje vol troost. Het is...

Kort. Sterk. En heerlijk. Dit recept is een variatie op de klassieke caffe macchiato, maar dan nog meer de moeite...

Twee iconische plaatselijke ingrediënten komen samen in dit authentieke drankreceptje: speculoos - een koekje met 5...

Niets kan tippen aan het knapperige plezier van een millefeuille - behalve een chocolade millefeuille dan. Noga en...

Op zoek naar een uitgebalanceerd makaronrecept waarmee u altijd scoort? Dit recept zorgt zeker voor de licht krokante...

Marc Ducobu combineert chocolade- en hazelnootsmaken in een heerlijke makaron. U kunt de makaron eenvoudig zelf maken...

Krokant aan de buitenkant, zacht aan de binnenkant. En met een rijke, romige en fluweelzachte kern van ganache van...

Als u fantastische ingrediënten, zoals kalfsfilet, bakt in de pan dan wilt u graag dat de natuurlijke smaken mooi...

Verse en delicate producten (denk maar aan groenten of vis) bakken of sauteren met Mycryo® levert fantastische...

Wild, rood vlees of gevogelte en chocolade kunnen een fantastische combinatie vormen. In dit recept worden de...

Variegato is een traditionele techniek om verschillende sauzen of coulistexturen te mixen en roomijs of gelato....

Dit recept bezorgt u een heerlijk dessert op basis van gelato met Arriba 39% melkchocolade. Het glazuur van...

Voor dit recept moet u eerst even oefenen, maar als u het onder de knie heeft is het een absolute topper op uw...

Let op: met dit recept voor gelato en Amerikaans ijs bent u de hele dag zoet! 

Voor dit recept kunt u de Pavoni PX070 Tango moulure gebruiken waarin u de heerlijke laagjes één voor één kunt gieten...