Ruby praline vulling voor gevormde pralines
level 1
Ruby RB1 gaat goed samen met veel verrassende ingrediënten, waaronder noten en sesam. In dit recept combineren we de ruby chocolade met amandelen en tahini (sesampasta) om verfijnde nootachtige smaken toe te voegen.
Deel
Recept componenten
Callebaut®-ingrediënten
RUBY PRALINE VULLING VOOR GEVORMDE PRALINES
| Ingrediënten | Bereiding |
|---|---|
Smelt. | |
| Giet over gesmolten chocolade. Tempereer tot 23°C. Spuit in de vormen. |
