Course Master Class de la Pâtisserie Française Dans ce cours avec notre chef Yassine Lamjarred, vous allez explorer le monde de la pâtisserie et vous pouvez vous attendre à des créations délicieuses. Master Class de la Pâtisserie Française
Course Gregory Doyen ile Sofistike Pastalar-Elegant Pastries by Gregory Doyen Dünyaca ünlü pasta şefi, estetik bakışı ve sanatsal pastacılık vizyonuyla tanınıyor. Sofistike Pastalar Eğitimi Callabaut Chocolate Acamdey Türkiye'de! Gregory Doyen ile Sofistike Pastalar-Elegant Pastries by Gregory Doyen
Course Chocolate Confectionery and Patisserie with Kirsten Tibballs Kirsten will cover confectionery and patisserie, sharing her knowledge and expertise on how to create beautiful chocolate creations in her own unique style. Chocolate Confectionery and Patisserie with Kirsten Tibballs
Course Chocolate Confectionery and Patisserie with Kirsten Tibballs Kirsten will cover confectionery and patisserie, sharing her knowledge and expertise on how to create beautiful chocolate creations in her own unique style. Chocolate Confectionery and Patisserie with Kirsten Tibballs
Troubleshooting De juiste chocolade kiezen voor de juiste toepassing - Mousses Chocolademousse voor gebakjes moet een intense chocoladesmaak hebben, een lichte, luchtige en zijdezachte textuur die romig is op de tong en die voldoende stevig is om zijn vorm te behouden ook als hij het gewicht van verschillende lagen cakevulling moet dragen. De juiste chocolade kiezen voor de juiste toepassing - Mousses
Course Chocolate Discovery This course is a journey from the basics to the latest techniques, applications, recipes, and innovations from the world of chocolate. Chocolate Discovery
Handgedipte chocolade: de juiste chocolade kiezen Afhankelijk van de smaakcombinatie en het type chocoladeschelp dat u wilt gebruiken voor uw omhulde of handgedipte chocolade, zijn er verschillende types Callebaut chocolade waaruit u kunt kiezen. Deze video onthult welke chocolade het best geschikt is voor de resultaten die u voor ogen heeft. Handgedipte chocolade: de juiste chocolade kiezen
Course Chocolate Business Start Up - 5 Day Course Ever thought about becoming a chocolatier and opening your own shop or making chocolates for wholesale? This could be your first step towards that journey! Chocolate Business Start Up - 5 Day Course
Tutorial De chocolade-tempereermachine gebruiken Grote hoeveelheid bewerkbare chocolade nodig? Dan gebruikt u beter de machine om chocolade te tempereren. Bij die methode moet u ook Callets™ toevoegen aan gesmolten chocolade om de juiste kristalstructuur te bekomen. De chocolade-tempereermachine gebruiken
