Hazelnoot zoenen

level 1

Callebaut®-ingrediënten

Ingrediënten	Bereiding
As needed Callebaut - Cacaopoeder - Cocoa powder As needed Crema 811

Ingrediënten	Bereiding
250g suiker 250g amandelpoeder 250g zachte boter	Meng.
10g eierdooiers	Voeg toe.
250g rijstmeel	Voeg toe.
Laat het deeg een nacht rusten bij 4°C. Boetseer kleine balletjes en leg ze op een met bakpapier bedekte bakplaat of Silpat-matje. Bak op 150°C. Combineer twee zoenen met Callebaut Crema Doppia Nocciola FNN-S1835-651.