Hazelnoot zoenen

level 1

Callebaut®-ingrediënten

Ingrediënten	Bereiding
As needed Callebaut - Cacaopoeder - Cocoa powder

Ingrediënten	Bereiding
250g suiker 250g amandelpoeder 250g zachte boter	Meng.
10g eierdooiers	Voeg toe.
250g rijstmeel	Voeg toe.
Laat het deeg een nacht rusten bij 4°C. Boetseer kleine balletjes en leg ze op een met bakpapier bedekte bakplaat of Silpat-matje. Bak op 150°C. Combineer twee zoenen met Callebaut Crema Doppia Nocciola FNN-S1835-651.