Cioccolato Scomposto
level 1
Cioccolato Scomposto is een unieke sensatie voor veeleisende ice cream lovers. Het is een compleet nieuwe en originele manier van bereiden en presenteren van jouw chocolade gelato, gebaseerd op 2 verschillende chocolade bouwstenen: cacaoboter en ontvet cacaopoeder van Van Houten. Door ze apart te houden, ontwikkelt de chocoladesmaak zich in de mond van de klant.
Deel
Receptcomponenten
Gebruikte Callebautproducten
Cioccolato Scomposto
| Ingrediënten | Bereiding |
|---|---|
| Meng gedurende ± 2 min. met de staafmixer. |
Afwerking en presentatie
Wanneer je de gelato uit de vriezer haalt, grof 100-150 gram Van Houten vetvrij cacao poeder Round Dark Brown onder mengen. |
Meer recepten
