Chip cookies van donkere chocolade

De chocolate chip cookies, uitgevonden in de Verenigde Staten van Amerika, zijn wereldwijd een succes. Met dit recept maakt u zachte en dichte chocolate chip cookies met een intense smaak van donkere chocolade, een mooie beet en zacht mondgevoel. Let wel op: dit wordt gegarandeerd de favoriete snack van uw klanten, ze zullen uw deur plat lopen. Zeg niet dat we u niet gewaarschuwd hebben!
Level:
Easy

Chocolate chip cookies

Ingredients: Chocolate chip cookies

  • 221 g
    verse boter
  • 166 g
    bruine suiker
  • 1 g
    zout

Preparation: Chocolate chip cookies

Mengen.

Ingredients: Chocolate chip cookies

  • 73 g
    hele eieren

Preparation: Chocolate chip cookies

Licht opkloppen en toevoegen.

Ingredients: Chocolate chip cookies

  • 276 g
    banketbakkersmeel
  • 4 g
    zuiveringszout
  • 2 g
    CP

Preparation: Chocolate chip cookies

Zeef samen in een kom.

Ingredients: Chocolate chip cookies

Preparation: Chocolate chip cookies

Toevoegen en kneden in een blok. 12 uur laten rusten in de koelkast. In gelijke schijfjes snijden en 15 tot 16 minuten bakken op 170°C (afhankelijk van de grootte.