Brownie

Gecreëerd door

  • Callebaut® CHOCOLATE ACADEMY™ centre Belgium -

Dit is een onfeilbaar recept voor vierkante brownies. Het biedt alles wat u van deze bruine lekkernij verwacht: de intense smaak van donkere chocolade met de stukjes geroosterde pecannoten die zorgen voor een allesomvattende smaakexplosie in de mond. Licht krokant aan de buitenkant, heerlijk zacht aan de binnenkant. En het leuke aan brownies? U kunt er gewoon zo van genieten of samen met een verrukkelijk bolletje ijs.

Receptinformatie

Hoeveelheid
g
(Vul de gewenste hoeveelheid in en herbereken)

Brownie

IngrediëntenBereiding
Samen smelten op 45°C.
  • 253g
    basterdsuiker
  • 167g
    eieren

Klop samen op en giet alles in de gesmolten chocolade.

  • 87g
    patisseriebloem

Toevoegen.

  • 167g
    pecannoten

In kleine stukjes slaan en toevoegen. Spreid uit op een bakplaat. Bak 8-10 minuten op 180°C. Zorg ervoor dat de brownie vochtig blijft.