カレボーチョコレートアカデミー / コース 講習会・トレーニング 実践的な知識やテクニックが身につくチョコレートの専門知識や実践的なテクニックを学ぶことができるトレーニングコースをご提供しています。スキルアップや受講者との交流の場としてご活用ください。 施設 アメリカ(シカゴ) カナダ(モントリオール) ブラジル(サンパウロ) ベルギー(ウィーゼ) イタリア(ミラノ) スペイン(バルセロナ) セルビア(ベオグラード) イギリス(バンベリー) ポーランド(ウッチ) インド(ムンバイ) トルコ(イスタンブール) ロシア(モスクア) スイス(チューリッヒ) 業界 ショコラトリー ベーカリー&ペストリー ジェラート ホテル・レストラン・カフェ 日付 開始 終了 対応レシピ コンフェクショナリー バー・タブレット コンフィズリー ボンボン&プラリネ 中空の成型品 コーティングされたプラリネ トリュフ Ganache Filling パンニング Snacking 伝統的なベーカリー チョコレートケーキ イベントケーキ デザート&ペイストリー ムースケーキ タルト ヴィエノワズリー Pastry Filling スプレッド フローズンデザート アントルメ コーティングされたお菓子 デザートプレート フローズンデザート フローズンサンドイッチ アイスクリーム&ジェラート マンディアン ケーキ シュー生地を使ったペイストリー 講師 512 635 162 529 Ramon Morato 449 Alexandre Bourdeaux Ciro Fraddanno Diego Poli Marta Giorgetti 244 Pierre-Jean Quinonero 103 185 382 Melissa Coppel Albert Daví 155 229 499 Alexis Sanson 561 368 638 483 364 360 586 161 96 Christophe Morel 149 412 160 99 226 548 Pratik Deshmukh 606 653 514 471 641 91 Yeşim Erol 470 654 272 171 Richard Hawke 270 408 Lothar Buss 564 Language English フランス語 ポルトガル語 イタリア語 スペイン語 セルビア語 ポーランド語 トルコ語 ロシア語 ドイツ語 Leave this field blank 選択された検索条件: ブラジル(サンパウロ) - remove filter Results ブラジル(サンパウロ) Criações de Vitrine – Confeitaria Moderna com o Chef Caio Corrêa 18 Nov 2025 初級 Criações de Vitrine – Confeitaria Moderna com o Chef Caio Corrêa ブラジル(サンパウロ) Chocolataria 1.0 - Descobrindo o Chocolate Novembro 25 Nov 2025 - 27 Nov 2025 初級 Chocolataria 1.0 - Descobrindo o Chocolate Novembro ブラジル(サンパウロ) Chocolataria com o Chef Philippe Vancayseele 10 Feb 2026 - 12 Feb 2026 中級 Chocolataria com o Chef Philippe Vancayseele ブラジル(サンパウロ) Chocolataria 1.0 - Descobrindo o Chocolate Fevereiro 24 Feb 2026 - 26 Feb 2026 初級 Chocolataria 1.0 - Descobrindo o Chocolate Fevereiro ブラジル(サンパウロ) Classic and Modern Pastries com o Chef Manuel Bouillet 14 Apr 2026 - 16 Apr 2026 中級 Classic and Modern Pastries com o Chef Manuel Bouillet ブラジル(サンパウロ) Chocolataria 1.0 - Descobrindo o Chocolate Abril 28 Apr 2026 - 30 Apr 2026 初級 Chocolataria 1.0 - Descobrindo o Chocolate Abril ブラジル(サンパウロ) Chocolataria 2.0 - Além do Básico Maio 12 May 2026 - 15 May 2026 中級 Chocolataria 2.0 - Além do Básico Maio ブラジル(サンパウロ) Chocolataria 1.0 - Descobrindo o Chocolate Junho 30 Jun 2026 - 02 Jul 2026 初級 Chocolataria 1.0 - Descobrindo o Chocolate Junho
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