カレボーチョコレートアカデミー / コース 講習会・トレーニング 実践的な知識やテクニックが身につくチョコレートの専門知識や実践的なテクニックを学ぶことができるトレーニングコースをご提供しています。スキルアップや受講者との交流の場としてご活用ください。 施設 ベルギー(ウィーゼ) イタリア(ミラノ) スペイン(バルセロナ) セルビア(ベオグラード) イギリス(バンベリー) カナダ(モントリオール) ポーランド(ウッチ) アメリカ(シカゴ) ブラジル(サンパウロ) ロシア(モスクア) スイス(チューリッヒ) 南アフリカ(サントン) インド(ムンバイ) トルコ(イスタンブール) 業界 ショコラトリー ベーカリー&ペストリー ジェラート ホテル・レストラン・カフェ 日付 開始 終了 対応レシピ パンニング Snacking バー・タブレット コーティングされたプラリネ ボンボン&プラリネ Ganache Filling コンフェクショナリー トリュフ 伝統的なベーカリー チョコレートケーキ イベントケーキ デザート&ペイストリー ムースケーキ タルト ヴィエノワズリー Pastry Filling スプレッド アントルメ 中空の成型品 コンフィズリー コーティングされたお菓子 デザートプレート フローズンデザート フローズンサンドイッチ アイスクリーム&ジェラート ケーキ シュー生地を使ったペイストリー マンディアン 講師 Ramon Morato 449 Alexandre Bourdeaux Ciro Fraddanno Diego Poli Marta Giorgetti 244 Pierre-Jean Quinonero 103 185 382 Melissa Coppel Albert Daví 155 229 499 Alexis Sanson 561 638 364 360 161 96 Christophe Morel 149 160 99 548 653 514 512 471 641 91 654 272 162 Richard Hawke 408 Lothar Buss 564 495 434 413 655 657 656 Pratik Deshmukh 606 Language English イタリア語 スペイン語 フランス語 セルビア語 ポーランド語 ポルトガル語 ロシア語 ドイツ語 トルコ語 Leave this field blank 選択された検索条件: アメリカ(シカゴ) - remove filter Results アメリカ(シカゴ) Discovering Chocolate 24 Feb 2026 - 26 Feb 2026 初級 Discovering Chocolate アメリカ(シカゴ) Chocolate From a Different Angle 24 Mar 2026 - 26 Mar 2026 上級 Chocolate From a Different Angle アメリカ(シカゴ) Chocolate From a Different Angle 30 Mar 2026 - 01 Apr 2026 上級 Chocolate From a Different Angle アメリカ(シカゴ) Plant-Based & Practical Pastry 19 May 2026 - 21 May 2026 上級 Richard Hawke Richard Hawke Plant-Based & Practical Pastry アメリカ(シカゴ) Mastering Viennoiserie 23 Jun 2026 - 25 Jun 2026 中級 Mastering Viennoiserie アメリカ(シカゴ) Discovering Chocolate 21 Jul 2026 - 23 Jul 2026 初級 Discovering Chocolate アメリカ(シカゴ) Modern Confectionary 04 Aug 2026 - 06 Aug 2026 初級 Modern Confectionary アメリカ(シカゴ) Puff Pastry Demystified 22 Sep 2026 - 24 Sep 2026 中級 Puff Pastry Demystified アメリカ(シカゴ) Classic Desserts - Reinterpreted 13 Oct 2026 - 15 Oct 2026 上級 Classic Desserts - Reinterpreted アメリカ(シカゴ) Discovering Chocolate 03 Nov 2026 - 05 Nov 2026 初級 Discovering Chocolate アメリカ(シカゴ) Discovering Chocolate 01 Dec 2026 - 03 Dec 2026 初級 Discovering Chocolate
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