Beanology
「カカオパルプ」:異国の情緒が詰まったチョコレートレシピ

ジョセフ・マリア・リベが編み出したカカオパルプのプラリネのレシピをご覧ください。新鮮かつフルーティで、異国情緒漂う味わいが引き立つプラリネはキラキラと輝き、摘み取ったばかりのカカオの果実を思わせます。

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