Wieze Produzione

Gentile cliente,
 
Il 29 giugno 2022 è stato uno dei momenti estremamente rari nella storia di Callebaut dal 1911, quando la produzione è stata interrotta nel sito di Barry Callebaut Wieze (Belgio) dopo che la Salmonella è stata rilevata dal controllo qualità interno in un lotto di produzione di cioccolato.
 
La causa principale potrebbe essere rapidamente assegnata a un lotto di lecitina fornito a Wieze. Grazie alle procedure di sicurezza alimentare rigorose e proattive di Barry Callebaut, nessun cioccolato contaminato è arrivato sul mercato. Barry Callebaut ha debitamente e proattivamente informato le autorità belghe per la sicurezza alimentare (FAVV-AFSCA) e continua a collaborare con loro su questo incidente. Tutte le attrezzature di produzione interessate e l'ambiente sono stati puliti e la fabbrica è di nuovo operativa.
 
Nessun prodotto a marchio Callebaut è stato colpito dalla contaminazione, inoltre la produzione di Finest Belgian Chocolate di Callebaut nel sito di Wieze è stata sospesa nelle ultime settimane.
 
Teniamo a cuore i nostri clienti Callebaut e la trasparenza. Informarti e aiutarti con le consegne di cioccolato per mantenere la tua attività attiva e funzionante nel miglior modo possibile, è la nostra prima priorità. Allora qual è lo stato?

1. Tutti i prodotti Callebaut consegnati e da consegnare sono di alta qualità e assolutamente sicuri per gli alimenti al 100%. 
2. Potremmo trovarci di fronte a scorte basse ed esaurite per alcuni prodotti Callebaut, principalmente la nostra gamma di Finest Belgian Chocolate , nelle prossime settimane e mesi.

 
Vogliamo sottolineare che apprezziamo molto la nostra relazione con voi e che faremo del nostro meglio per continuare questo rapporto come abbiamo fatto fino ad ora.
 
Per tutti noi conta più che mai il motto del nostro padre : essere sempre alla ricerca del meglio, anche in caso di un evento insolito e imprevedibile al di fuori del nostro controllo come questo. In questo spirito, miriamo a offrirti soluzioni che ti facciano andare avanti e non vediamo l'ora di tornare alla normalità.
 
Cordiali saluti,
Il team Callebaut