Cztery pory roku
Luogo:
Poland, Lodz
Data:
08 Oct 2025 - 09 Oct 2025
Durata:
2 days
Lingua principale del corso:
Polacco
Prezzo:
1500.00 PLN
Segmento:
Bakery & Pastry
Horeca
Posti disponibili:
12

Szkolenie „Cztery pory roku” – kulinarna podróż przez smaki sezonów

Zapraszam na wyjątkowe, dwudniowe szkolenie cukiernicze, podczas którego odkryjemy magię czterech pór roku zamkniętą w autorskich deserach. To spotkanie dla pasjonatów cukiernictwa, którzy chcą rozwijać swoje umiejętności, inspirować się sezonowością i poznać nowe techniki pracy z czekoladą, owocami i przyprawami.

Podczas szkolenia skupimy się na:

pracy z sezonowymi składnikami,

balansie smaków i tekstur,

nowoczesnej prezentacji deserów,

praktycznych technikach, które możesz wykorzystać w swojej codziennej pracy.

Dołącz do mnie i pozwól, by każda pora roku zainspirowała Cię do tworzenia wyjątkowych słodkości!

Agenda del corso

W programie znajdą się m.in.:

Busche de Noël – klasyczna świąteczna rolada w nowoczesnej odsłonie

Tort Sakura Matcha – lekki, kwiatowy tort inspirowany wiosenną Japonią

Tarta Tatin – francuska klasyka z karmelizowanymi jabłkami

Ciasto dyniowe z musem mascarpone – kremowa jesień na talerzu

Bolo de Mel – miodowe ciasto z Madery pełne korzennych nut

Ciasto jagodowe – letnia świeżość zamknięta w puszystym cieście

Tort Czekoladowy Madagaskar – intensywna czekoladowa przyjemność z nutą egzotyki

Informazioni pratiche

FORNIAMO:

- Uno spazio di lavoro completamente attrezzato

- Un grembiule che i partecipanti porteranno con sé al termine della formazione.

- Ricette da utilizzare come materiale durante il corso

- Un'ampia gamma di prodotti da utilizzare durante la formazione

- Pranzo e accesso a caffè/tè per tutto il giorno

- Certificato di completamento della formazione

Importante

- Formazione organizzata dalle 9.00 alle 16.00.

- Se non si raggiunge il numero minimo di partecipanti, il corso può essere annullato.

- I prezzi indicati sono prezzi netti (23%)

- I clienti possono essere sia proprietari di aziende che privati.