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Categoria

Cioccolato
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Cioccolato da cottura
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Categoria

Tipo di cioccolato

% min. Cacao

20 % to 48 %

% Burro di cacao

21 % to 27 %

% min. Latte

19 % to 24 %

Fluidità

Ricetta che si desidera preparare

  • Confectionery
  • Patisserie & Dessert
  • Baking
  • Ice creams & sorbets
  • Drinks

Tecnica che si vuole applicare

  • Confectionery
  • Patisserie & Dessert
  • Baking
  • Ice creams & sorbets
  • Drinks

Shape

Certificazione

Packaging