Almond & Hazelnut Praline

Come deliziare i clienti con gli aromi della frutta a guscio più amata.
Questo pralinato coniuga mandorle e nocciole per creare un equilibrio di aromi intensi e delicati di frutta a guscio.
I nostri chef consigliano di abbinarlo a cioccolati fondenti o al latte più leggeri, per fare emergere tutti gli aromi. Il gradevole sapore caramellato è completato da abbondanti note di frutta a guscio e da un lieve sentore tostato.
Almond & Hazelnut Praline di Callebaut® è un'ottima base aromatica per cioccolatieri, pasticceri e gelatai. È possibile mescolarlo al cioccolato per creare una farcitura per tavolette e praline a stampo. Questo pralinato può anche essere utilizzato per aromatizzare gelati, crema pasticcera, bavaresi, mousse e molto altro.