Callets™ Sensation – Fondente
Splendide perle in delizioso cioccolato dolceamaro


Una decorazione straordinaria. Irresistibili per creare snack e confezioni personalizzate.

Callets™ sensation Dark

Perle di 100% cioccolato fondente con patina extra-lucida.
Con i Callets™ sensation Dark è possibile conquistare i clienti grazie ad una cascata di perle brillanti dall'ottimo sapore del cioccolato fondente belga. La loro patina extra-lucida è ottenuta in modo al 100% naturale con un lungo processo di pralinatura in tamburi di rame, senza l'utilizzo di agenti lucidanti.
Confezionati in blister o incarti personalizzati, i Callets™ sensation Dark sono ideali per offrire agli intenditori un sublime snack al cioccolato. Ma sono perfetti anche decorare torte o rifinire dessert e cioccolateria con un tocco raffinato.

Cocoa Horizons Foundation

Il Finest Belgian Chocolate ha bisogno delle fave di cacao più pregiate. Oggi e domani. Per ogni confezione di Finest Belgian Chocolate acquistata, noi reinvestiamo una parte del ricavato in coltivazioni di cacao sostenibili attraverso la Cocoa Horizons Foundation.

Dove trovare Callebaut?
Descrizione

Perle lucide in 100% cioccolato fondente.

Fluidità
Standard fluidity
Come si usa

Confezionare in porzioni più piccole per la rivendita.

Caratteristiche principali

Prodotte con cioccolato fondente belga.

Composizione
  • % min. Cacao52.7
    % Burro di cacao34.1
    20.1% Cacao senza grassi
  • % min. Latte0
  • % Grassi36.6
    % Burro di cacao34.1

Applications

Patisserie & Dessert

Ice creams & sorbets

Confezioni disponibili

  • CHD-SC-811NV-556
    Callets™ 2.5kg sacco

Rif.

  • CHD-SC-811-E4-U70Callets™ | 2.5kg sacco | 4 sacchi/cartone

Shelf-life

  • 24 mesi

Certificati

  • KD-