Profil des saveurs

V E L V E T S I L K Y R U S T I C B O T A N I C A L Z E S T I N A MaltMaïs souffléCéréaleBiscuitNoisettePistacheAmandeNoix de macadamiaNoix de pécanNoixNoix de cajouCitron vertCitronOrangeMandarineTamarinBergamoteRaisinCeriseFramboiseFraisePêchePommePoireAnanasMangueBananeNoix de cocoPruneauRaisin secDatteFigueAbricotOliveChampignonTabacRhumWhiskyBoiséBois fuméCaroubeRomarinCoriandrePoivre noirNoix de muscadeGingembreExtrait de vanilleVanillineCannelleClou de girofleRéglisseJasminVioletteRoseLavandeCacao non torréfiéAlcalinPhénolAcidité volatileLaitCrèmeBeurreYaourtCacao torréfiéCafé torréfiéMokaNoisettes torréfiéesAmandes torréfiéesPain grilléCaramel traditionnelCaramel au beurreMielSirop d'érableCACAOPRODUITS LAITIERSFRUITSTorréfiéSiropsAgrumesSéchéÉpicesFleursRougeGraines & CéréalesTropicaux& JauneVÉGÉTALUMAMISALÉACIDESUCRÉAMERPIQUANTASTRINGENTCHAUDFRAISCIREUXENROBANTCRÉMEUXGRASSECRÈCHEGRANULEUXFONDANTCOLLANTTENDREÉLASTIQUECASSANTDURTexturesTrigéminalesSAVEURS PRIMAIRESSENSATIONS EN BOUCHENOTES AROMA-TIQUES
Notes aromatiques
roasted, nutty
Detailed flavor
roasted cocoa, nutty
Sensations En Bouche
Saveurs Primaires
sweet, bitter
Dimension gustative

Les saveurs les plus appréciées

  • Cacao torréfié
  • Noisetté

Primary taste

  • Sucré
  • Amer

Applications

  • Articles de boulangerie classique
  • Articles de confiserie
  • Articles trempés et enrobés
  • Barres et tablettes
  • Biscuits
  • Boissons
  • Boissons
  • Boissons au chocolat
  • Boissons à base de café
  • Bonbons
  • Bonbons moulés
  • Brigadeiros
  • Brownies
  • Churros
  • Clusers
  • Crème glacée et gelato
  • Crème glacée molle et Softserve
  • Crêpes et gaufres
  • Cupcakes
  • Cônes
  • Dessert en coupe
  • Dessert à l'assiette
  • Desserts glacés
  • Desserts individuels et pâtisseries
  • Donuts
  • Entremet
  • Figurines moulées et creuses
  • Fondue
  • Fontaines de chocolat
  • Friandises arabes
  • Glaces
  • Granités
  • Gâteau au fromage
  • Gâteau crêpe
  • Gâteau de voyage
  • Gâteau quatre-quarts
  • Gâteaux
  • Gâteaux au chocolat
  • Gâteaux d'événement
  • Gâteaux de spécialité régionale
  • Gâteaux généraux
  • Gâteaux roulés
  • Gâteaux sur plateau
  • Gâteaux à la lave
  • Laits frappés
  • Macarons
  • Mendiants
  • Merveilleux
  • Millefeuille
  • Mousse et bavarois
  • Mousses et Bavarois
  • Muffins et pains rapides
  • Pains à la levure
  • Panettone
  • Panneresse
  • Pavlova
  • Pouding au pain
  • Pralines enrobées
  • Puddings et crèmes pâtissières
  • Pâtisseries à base de choux
  • Sandwichs glacés
  • Semi Fredo
  • Sorbet
  • St. Honoré
  • Sundaes
  • Tarte
  • Tartes
  • Tartinades
  • Tiramisu
  • Truffes
  • Viennoiserie

Spécifications et emballage

Specifications

gamme:
catégorie de produits:

Packaging

  • Code de commande:
    CHP-20SICHP-E0-760
    Durée de conservation:
    24 mois
    Description:
    1 kg sac | 6 sacs/boîte

Certifications et durabilité

Convient Pour:
  • Dairy free
  • Halal
  • KD-
  • Végétalien
  • Végétarien
Sans Gluten:
  • Dairy free
Durabilité:
  • Soutenir la fondation Cocoa Horizons
  • Végétarien
  • Halal
  • KD-