Callebaut Chocolate Academy / Cours Masterclass Venez vous former et vous inspirer dans les locaux refaits à neuf de La Chocolate Academy™ ! Lieu Japan, Tokyo België, Wieze Italy, Milan Spain, Barcelona Serbia, Belgrade United Kingdom, Banbury Callebaut Chocolate Academy Canada Poland, Lodz USA, Chicago Brasil, São Paulo Switzerland, Zurich South Africa India, Mumbai Russia, Moscow Turkey, Istanbul Type d'activité Confectionery Bakery & Pastry Glacier Restaurateur Date Démarrer Terminer Applications Articles de chocolaterie Barres & Tablettes Pâtisseries au chocolat Cookies Gâteaux roulés Gâteau de voyage Snacking Panning Bonbons enrobés Bonbons Moulés Ganache Filling Truffes Articles de boulangerie Gâteaux évènements Wedding Cake Desserts & Pâtisseries Individuels Gâteaux à base de mousse Tartes Viennoiserie Pastry Filling Pâte à tartiner Entremets Confiseries Confiseries trempées et enrobées Dessert à l'assiette Sujets moulés et creux Desserts glacés Sandwichs glacés Glaces & Sorbet Gâteaux Pâtisseries à base de pâte à choux Brownies Cheesecake Chef Kohei Ogata Ramon Morato Xavier González Alexandre Bourdeaux Diego Poli Marta Giorgetti 244 Pierre-Jean Quinonero Miquel Guarro Carreras Raúl Bernal Melissa Coppel Josep Maria Ribé Albert Daví Enric Monzonis Padilla 499 Alexis Sanson 561 638 364 360 161 Julie Sharp Christophe Morel 149 Philippe Vancayseele 548 653 514 512 Romain Dufour 641 Nicolas Dutertre 654 Dimitri Fayard Bertrand Busquet Kirsten Tibballs Russ Thayer Lothar Buss 564 495 Richard Hawke Rolf Mürner Leon Krohn 655 657 656 606 470 Language Japonais English Italien Espagnol Français Serbe Polonais Portugais Allemand Russe Turc Leave this field blank Results Switzerland, Zurich Schaustück Kurs für Lernende 2026 / Kurs 3 24 Aug 2026 - 25 Aug 2026 Débutant Lothar Buss Lothar Buss Schaustück Kurs für Lernende 2026 / Kurs 3 United Kingdom, Banbury Premium Chocolates with Melissa Coppel 08 Sep 2026 - 09 Sep 2026 Intermédiaire Melissa Coppel Melissa Coppel Premium Chocolates with Melissa Coppel Switzerland, Zurich Torten & Törtchen mit Rolf Mürner 2026 09 Sep 2026 Débutant Rolf Mürner Rolf Mürner Torten & Törtchen mit Rolf Mürner 2026 United Kingdom, Banbury Premium Chocolates with Melissa Coppel 10 Sep 2026 - 11 Sep 2026 Intermédiaire Melissa Coppel Melissa Coppel Premium Chocolates with Melissa Coppel South Africa The Art of Chocolate and Sweets 15 Sep 2026 - 17 Sep 2026 Intermédiaire The Art of Chocolate and Sweets Callebaut Chocolate Academy Canada Confiseries chocolatées 22 Sep 2026 Intermédiaire Confiseries chocolatées USA, Chicago Puff Pastry Demystified 22 Sep 2026 - 24 Sep 2026 Intermédiaire Romain Dufour Romain Dufour Puff Pastry Demystified Switzerland, Zurich Viennoiserie with Antonio Bachour 28 Sep 2026 - 29 Sep 2026 Intermédiaire Viennoiserie with Antonio Bachour Switzerland, Zurich Petit Gateaux with Antonio Bachour 30 Sep 2026 - 02 Oct 2026 Intermédiaire Petit Gateaux with Antonio Bachour Callebaut Chocolate Academy Canada The Art of Modern Patisserie 06 Oct 2026 - 08 Oct 2026 Avancé The Art of Modern Patisserie USA, Chicago Classic Desserts - Reinterpreted 13 Oct 2026 - 15 Oct 2026 Avancé Classic Desserts - Reinterpreted Callebaut Chocolate Academy Canada Confectionery 2.0 19 Oct 2026 - 21 Oct 2026 Intermédiaire Philippe Vancayseele Philippe Vancayseele Confectionery 2.0 Switzerland, Zurich Trendy Pastry - Lifelike Fruits with Damien Wager 27 Oct 2026 - 28 Oct 2026 Intermédiaire Trendy Pastry - Lifelike Fruits with Damien Wager USA, Chicago Discovering Chocolate 03 Nov 2026 - 05 Nov 2026 Débutant Discovering Chocolate Callebaut Chocolate Academy Canada Chocolate Fundamentals - English 10 Nov 2026 - 12 Nov 2026 Débutant Philippe Vancayseele Philippe Vancayseele Chocolate Fundamentals - English Switzerland, Zurich Chocolate 2.0 17 Nov 2026 - 18 Nov 2026 Intermédiaire Leon Krohn Leon Krohn Chocolate 2.0 Callebaut Chocolate Academy Canada Chocolat 1.0 - Français 24 Nov 2026 - 26 Nov 2026 Débutant Nicolas Dutertre Nicolas Dutertre Chocolat 1.0 - Français USA, Chicago Discovering Chocolate 01 Dec 2026 - 03 Dec 2026 Débutant Discovering Chocolate Pagination Previous Page 1 Page 2 Page 3 Page 4 Current page 5
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United Kingdom, Banbury Premium Chocolates with Melissa Coppel 08 Sep 2026 - 09 Sep 2026 Intermédiaire Melissa Coppel Melissa Coppel Premium Chocolates with Melissa Coppel
Switzerland, Zurich Torten & Törtchen mit Rolf Mürner 2026 09 Sep 2026 Débutant Rolf Mürner Rolf Mürner Torten & Törtchen mit Rolf Mürner 2026
United Kingdom, Banbury Premium Chocolates with Melissa Coppel 10 Sep 2026 - 11 Sep 2026 Intermédiaire Melissa Coppel Melissa Coppel Premium Chocolates with Melissa Coppel
South Africa The Art of Chocolate and Sweets 15 Sep 2026 - 17 Sep 2026 Intermédiaire The Art of Chocolate and Sweets
Callebaut Chocolate Academy Canada Confiseries chocolatées 22 Sep 2026 Intermédiaire Confiseries chocolatées
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