Crème glacée molle « Divinement moelleuse »

Crème glacée molle « Divinement moelleuse »

Avec cette recette, portez votre crème glacée molle à un niveau supérieur en la dotant d’un goûteux croustillant. Nos tagliatelles de chocolat noir apportent la touche finale.
Niveau:
Medium

Crème glacée molle au chocolat Power 80

Ingredients: Crème glacée molle au chocolat Power 80

  • 670 g
    lait entier
  • 32 g
    lait écrémé en poudre
  • 92 g
    sucre cristallisé
  • 50 g
    dextrose
  • 17 g
    glucose en poudre
  • 5 g
    neutro 5

Preparation: Crème glacée molle au chocolat Power 80

Consultez le guide pas à pas pour apprendre à créer de délicieuses crèmes glacées molles (ci-joint).

Finition et présentation

Ingredients: Finition et présentation

Preparation: Finition et présentation

Décorez à votre goût.