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Type: Noir Lait
Range: Decorations Finest Belgian Chocolate Héritage Origin Collection Origine Origins Chocolate Plantation Powders Power Chocolate Pureté
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Brazil

Brazil

Amertume très intense et parfum acidulé de cacao. Saveurs fruitées de banane verte, rehaussées de notes fumées.
Fluidité:
  • 66.8%
    % min. de cacao sec
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Java

Java

Un chocolat au lait au goût de caramel rehaussé de notes délicates de fruits jaunes.
Fluidité:
  • 32.6%
    % min. de cacao sec
  • 20%
    % minimum de matières sèches du lait
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Ecuador

Ecuador

Un chocolat au lait à la teneur en cacao intense et aux notes de torréfaction, rehaussées de riches parfums de caramel doux et de crème, et de rafraichissantes nuances fruitées.
Fluidité:
  • 39%
    % min. de cacao sec
  • 24%
    % minimum de matières sèches du lait
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